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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。大田螺怎么做才好吃，大田螺美味做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、田螺，小米辣，姜片，蒜米，2勺酱油，2勺蚝油，1勺料酒。
2、一般蜗牛要用清水浸泡2天。这期间要勤换水。蜗牛吐出泥巴后，就要准备食材了。
3、然后切掉蜗牛的尾尖。【想把尾巴尖炸了吃，才能把肉吸出来】
4、锅里烧热油，放姜片、蒜米、小米辣进去，让它变香。
5、加入盐、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒，翻炒20秒左右，再加入与食材量差不多的水，小火慢炖。
6、煨至汤汁剩一半，关火。美味的田螺做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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